Zeytinyağı üretiminde verimliliği arttıracak proje imzalandı

Seydikemer ve Fethiye’de zeytinciliğin geliştirilmesi ve ağaç verimliliğinin arttırılması amacıyla ‘Zeytin Üretiminde Değişken Ekonomik ve İklimsel Koşullara Uyumlu Üretim Modelinin Oluşturulması’ projesi başlatıldı. Bölgemizi kapsayan bölümü için Seydikemer Belediyesi, Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) ile Zeytincilik Araştırma Enstitüsü arasında başlatılan projenin işbirliği sözleşmesine Seydikemer Belediye Başkanı B. Önder Akdenizli ve FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı birlikte imza attı.

Seydikemer ve Milas’ta 4 yıl sürecek projenin işbirliği sözleşmesi FTSO Meğri Salonu’nda 20 Aralık’ta imzalandı. Merkezi İzmir’de bulunan Zeytin Araştırma Enstitüsü, Seydikemer Belediyesi, Milas Belediyesi, Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) ve Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO) tarafından ortaklaşa başlatılan proje Seydikemer ve Milas’ta yürütülecek. Projenin bölgemizi kapsayan bölümü için sözleşmeye Seydikemer Belediye Başkanı B. Önder Akdenizli, FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'nden Ziraat Yüksek Mühendisi Önder Eralp ve Andaç Çavdar birlikte imza attı.

Çeşit seçimi, budama, sulama ve gübreleme

Proje kapsamında bölgemizde yer alan zeytin ağaçlarının küresel iklim değişikliğinin etkisi, yanlış çeşit seçimi ve hatalı uygulamalar nedeniyle düşük kalan verimliliği arttırılacak. Seydikemer’de seçilen örnek bahçelerde 4 yıl boyunca çeşit seçimi, budama, sulama ve toprak analizleri sonucu ortaya çıkacak eksiklere göre gübreleme uygulamaları yapılacak. En verimli sonuçların elde edildiği uygulamalar sonucu model zeytin bahçeleri oluşturulacak. Elde edilen sonuçlar, tutulan raporlar ve verimlilikteki artış oranları Seydikemer ve Fethiye’de çiftçilerimiz ile paylaşılarak bölgemizde zeytinciliğin geliştirilmesi ve ağaç verimliliğinin arttırılması amacıyla kullanılacak.

Başkan Çıralı, “Çok büyük bir potansiyeli kullanamıyoruz”

Seydikemer ve Fethiye’yi zeytin üretiminde söz sahibi bölge haline getirmek için önemli bir projeye imza attıklarını vurgulayan FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı, işbirliği ve katkılarından dolayı Seydikemer Belediye Başkanı Önder Akdenizli ile Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’ne teşekkür etti. Zeytin ağacı sayısının çok fazla olmasına karşın, düşük verimlilik nedeniyle Seydikemer ve Fethiye’nin çok büyük bir potansiyeli kullanamadığını anlatan Başkan Çıralı, “Dünyada sadece Akdeniz kuşağı olarak adlandırılan İspanya, İtalya, Yunanistan ve ülkemizin güney kıyılarında yetişen zeytin ağaçları son yıllarda tüm insanlık için büyük bir değer ve önem kazandı. 2023 yılında iklim değişikliğinin de etkileriyle en önemli aktör İspanya başta olmak üzere zeytinyağı üretimi tüm dünyada önemli ölçüde düştü, değeri ise arttı. Bölgemiz zeytin ve zeytinyağı üretimi için çok büyük potansiyel barındırıyor. Dikili ağaç sayımız oldukça fazla ancak verimliliğimiz düşük. Zeytin yetiştiricilerimizin yıllardır süre gelen alışkanlıklarını değiştirmek, üretime bilimsel bakış açısı kazandırarak verimliliği arttırmak istiyoruz. Bu noktada İspanya’ya bakmamız yeterli. Doğru çeşit seçimi, budama, sulama ve gübreleme ile bir ağaçtan bizim aldığımızın 4 katı zeytinyağı elde ediyorlar. Bizlerde bu proje sonucu ortaya çıkacak model uygulamalarla kısa sürede aynı sonuçlara ulaşabilir, arazilerimizden tasarruf ederek çok daha verimli bahçeler oluşturabiliriz. Ben projenin hem Seydikemer ve Fethiye’ye hem de Milas’a hayırlı olmasını diliyor. Tüm ortaklarımıza tekrar teşekkür ediyorum.” dedi.

Başkan Akdenizli, “Zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi açısından çok faydalı olacaktır.”

Projeye ortak olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Seydikemer Belediye Başkanı B. Önder Akdenizli ise “Odamız ve enstitümüzle böyle bir projeye girişmekten büyük memnuniyet duyduk. Ben de bir Ziraat Mühendisiyim. Zeytin konusunda ortaya çıkacak bilimsel çalışmanın sonuçları Seydikemer için çok büyük önem arz ediyor. Enstitümüzden öncelikli talebim Seydikemer’e en uygun zeytin çeşidinin bilimsel çalışma ile ortaya konulmasıdır. Yapılacak çalışmanın farklı yükseklik ve Eşen Çayı’ndan kaynaklanan nem seviyelerine göre yapılması ayrıca talep ettim. Sonuçların bölgemiz zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi açısından çok faydalı olacağını düşünüyorum. Tüm ortaklarımıza teşekkür ediyorum.” diye konuştu.